レミーコアントロージャパン × 三本珈琲とコラボレーションしたカクテルも
本プロモーションでは、国産栗を使ったスイーツや、きのこ、栗、柿、秋刀魚など秋を代表する食材を取り入れたコースメニュー、さらにはりんごや洋梨を使用したカクテルなど、実り豊かな秋を存分に堪能できるバラエティ豊富なメニューをご用意します。
23階コード・バーでは、レミーコアントローと三本珈琲のコラボレーションによる、落花生や酒粕を使った季節限定のカクテルをご用意し、グラスを傾けながら秋の夜長を楽しむ時間をご提案いたします。
ウェスティンホテル横浜2024年秋のメニュープロモーションの概要は以下のとおりです。
■ 23階 アイアン・ベイ
「オータム・メニュー」
秋のアイアン・ベイでは、秋の味覚とグリル料理の醍醐味を存分に堪能いただけるオータム・メニューをご用意いたします。
地元神奈川県で生産される丹沢滋黒軍鶏かながわ鶏や三崎港で水揚げされた鮮魚をはじめ、秋茄子やきのこ、栗など、秋の豊かな恵みをふんだんに取り入れたメニューを取り揃えました。特注のグリル台で薪焼きにした「仔牛の炭火焼き」はローストした皮付き里いもとミントソースとともに、ほのかに炭の香りを纏った柔らかい仔牛をご堪能いただける一品です。デザートには、神奈川県のきんたろう牛乳を使用した、柚子タルトとカルダモンジェラートなどをご用意し、地元の食材と秋の恵みを存分に味わえる贅沢なひとときをお届けいたします。
期間：
ディナー 9月4日（水）～12月1日（日）
ランチ 9月7日（土）～12月1日（日）土日・祝のみ
時間：
17:30 〜 22:00（水・木・金 ）
12:00 〜 15:00 / 17:30 〜 22:00（土・日）
※月、火は定休日
料金：
ディナー SMOKE 10,000円 / CHARCOAL 15,500円 / FIRE 20,000円