笠岡などのシャコが多く獲れる地域では、茹でシャコを入れるところもあります。

「漁なのにゆったり？」誰でも楽しめる『四つ手網漁』を紹介　獲れた魚介で作る郷土料理も岡山の祭りずし（提供：PhotoAC）

このように、魚を穫るだけでなく伝統料理を作り、食べることで、古くから大切にされてきた文化を五感で学ぶことができます。これが、小屋で魚を穫る面白味でもあります。

四つ手網に興味がある人は、四つ手小屋を管理運営している方へ直接連絡してみてくださいね。詳しくは九蟠漁協　四つ手小屋のホームページに掲載されています。

＜額田善之／サカナトライター＞