釣ったフグは、海水の注ぐオケにキープしておけば免許を持ったスタッフがきれいに捌いてくれる。

レシピの数は多く、どんな料理でも美味。わが家では、比較的手軽にできるもみじおろしで食べる刺し身やから揚げ、フライに天ぷら、鍋物などを楽しんでいる。

好釣果に恵まれた時は、持ち帰ったフグをラップで包み、冷凍庫で保存しておくと日持ちがよく、美味しい料理がいつでも食べられる。

大原沖ショウサイフグ釣り入門 【タックル・カットウ仕掛け・エサ付け方・誘い方を解説】アフターフィッシングも楽しみ（提供：週刊つりニュース関東版APC・大村 隆）

＜週刊つりニュース関東版APC・大村 隆／TSURINEWS編＞

この記事は『週刊つりニュース関東版』2024年9月20日号に掲載された記事を再編集したものになります。