駒込のプーリア料理店「オステリア・セルヴァジーナ」では、自家製チーズやジビエ料理、季節のキノコ料理が楽しめます。蝦夷鹿の薪焼きや山羊ミルクのパンナコッタが特におすすめです。

駒込の小さなイタリア、セルヴァジーナで堪能する本格プーリア料理

駒込の小さなイタリア、セルヴァジーナで堪能する本格プーリア料理
出口里佐です。 先日、久しぶりに、駒込駅(JR、地下鉄南北線)から徒歩3分のイタリアン、プーリア料理のレストラン、『オステリア・セルヴァジーナ』にディナーに出かけました。 プーリア州は、地図ではブーツのかかと部分にあたる...

日本各地にある「八幡」の地名が「やはた」「やわた」「はちまん」と異なる理由を、歴史的背景や仏教との関係から解説しています。

ヤハタ、ヤワタ、ハチマン:「八幡」地名譚

ヤハタ、ヤワタ、ハチマン:「八幡」地名譚
突然ですが問題です。 滋賀県近江八幡市 福岡県八幡西区 京都府八幡市 それぞれなんと読むでしょう。 … …… ………… お分かりになりましたか? 正解は 「しがけんおうみはちまんし」 「...

富士市での工場夜景と鉄道の撮影体験が紹介されています。

富士市で工場&鉄道の夜撮にトライ

富士市で工場&鉄道の夜撮にトライ
ここ数日、それまでの暑さが嘘のように涼しくなりました。暑さ寒さも彼岸までといいますが、これだけ夏が長くなった昨今にあっても、彼岸は暑さの区切りであるようです。 秋分を過ぎると夜の方が長くなります。早い時間から暗くなるので夜景を撮るのは...