【2024年8月8日】ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人フレデリック・ルクロン）4階 ブラッセリー＆ラウンジ シアラでは、空に現れる美しく儚い刹那的な現象「ビーナスベルト」に着想を得たスイーツビュッフェ「秋の夕焼けスイーツビュッフェ～ビーナスベルト～」を2024年9月7日（土）から10月27日（日）の土・日・祝日限定で開催します。
日没後の僅かな時間にだけ、空に帯状の淡いピンクのグラデーションが現れる気象現象「ビーナスベルト」。美しくも少し刹那的な現象に着想を得たスイーツビュッフェを期間限定で開催します。秋に旬を迎えるフルーツをふんだんに使用した、感情を揺さぶるエモーショナルな約20種のスイーツとセイボリー（軽食）をご堪能ください。
レストランに足を踏み入れると、ビーナスベルトにインスパイアされた情緒あふれる世界観が広がり、ビュッフェ台上に並ぶ繊細に創られたスイーツが心を揺さぶります。しっとりと焼いたチョコレートケーキの上にブラッドオレンジジュースに漬けた洋ナシを乗せ、アーモンドフレークをまぶした「チョコと梨のサンセットケーキ」。近年の注目スイーツの一つでもあるトルコの伝統スイーツ、バクラヴァを親しみやすい甘さに調整し、薔薇の香りがほんのり芳香を放つ「バクラヴァ～シェフスペシャル～」はシェフ自慢の一品です。甘いぶどうをシャンパンゼリーで包み、キラキラと輝くシルバーをあしらった「トワイライトシャンパンゼリー」は、薄明を表現した幻想的なスイーツ。その他、夕焼けをイメージしたキャラメル風味の「黄昏マカロン」や、クリーミーなマンダリンムースとムースの中の爽やかなマンダリンゼリーのコンビネーションが絶妙な「マンダリン夕焼けケーキ」、オレンジの風味漂うホワイトチョコレートケーキの中に芳醇な香りと甘みが豊かなイチジクのゼリーを入れた「ホワイトショコラとオレンジのケーキ」などをご用意。日が沈みビーナスベルトが現れる一瞬を切り取ったような刹那的な世界観の中、心揺さぶる夕焼けスイーツをご家族、友人、大切な人と一緒に堪能ください。