夏バテには“スパイス”だ！猛暑にこそ食べたい旨辛メニューが大集合！

■黒毛和牛銀座ビーフカレーパン

パンの主役となるカレールウには、SATSUKIオリジナルの『銀座ビーフカレー』を使用し、パン生地に包む際には、アクセントに福神漬けとコルニッションを合わせ、まるでカレーライスをそのまま食べているかのような仕上がりに。パン生地には、コーヒーの実の皮と果肉部分を乾燥させたカスカラを使用しています。カスカラは環境に優しく、食物繊維が多く含まれ、腸内環境を整えて美肌のコントロールなどの効果があるとされ「スーパーフード」として注目されています。パン職人が具材を丁寧に包み、抗酸化作用があり体に優しいとされている「米油」で一つ一つじっくり手揚げして完成。60年の歩みの中で培ったホテルの技術を集結し作り上げた、極上のカレーパンです。

[料金]　￥1,620　

※いずれもテイクアウトのみ

• 王道主義を掲げる、本格中国料理「大観苑」

■杜金安の土鍋入り四川風麻婆豆腐

旨み・コク・辛みが三位一体となった四川風の本格麻婆豆腐。唐辛子と山椒のあとを引くスパイシーさと旨味に、やみつきになること間違いなし！

[料金]　￥3,500（特小盆1～2人前）

■牛フィレ肉のスパイシー黒胡椒炒め

牛フィレ肉を彩り豊かな野菜とともに、唐辛子や黒胡椒でスパイシーな味わいに仕上げた一品。白米はもちろん、お酒との相性も抜群です。

[料金]　￥5,000（特小盆1～2人前）

■ブラック冷やし担々麺

冷麺の辛味のアクセントには“山椒”を使用し、濃厚なブラックスープをすっきりとした味わいに仕上げました。海老やタイラ貝など、シーフードを贅沢に盛り付けてご提供いたします。

[料金]　￥4,500

• ホテル内の“隠れ家”レストラン「麺処 NAKAJIMA」