オトナの夏祭りは、ゆったりと豪華な食事にお酒飲み放題。おしゃれなテラスで観る日本各地の盆踊りと迫力満点のYOSAKOIソーラン。食べて飲んで観て踊って、贅沢でノスタルジックなひと時をご体感ください。
フレンチシェフが創る”縁日風”メニュー
メルキュール札幌(所在地:札幌市中央区南4条⻄2丁目2-4 総支配人:カーセル クリストファー) は、2024年８月１２日(月曜日/振替休日)、夏祭りをテーマにしたランチとディナーのイベント、『オトナのNATSUMATSURI』を開催致します。
イベント概要
日時
８月1２日(月/振替休日)
昼の部
スタート 12:00
クローズ 14:00
受付開始 11:30
（フード・ドリンクL.O 13:45）
夜の部
スタート 18:00
クローズ 20:30
受付開始 17:30
(フードL.O 20:00、ドリンク L.O 20:15)
開催場所
メルキュール札幌 4階 宴会場「パリ」「ニース」、中庭「ラ・テラス」の3会場にて。
※雨天の場合は「パリ」、「ニース」のみでの開催となります。
料金
昼の部
大人 6,000 円、小学生 3,500 円、未就学児無料
夜の部
大人 7,000 円、小学生 4,000 円、未就学児無料
お食事
当館のフレンチシェフが、昔懐かしい「縁日」メニューをメルキュール風にアレンジ。
心踊る縁日のワクワク感と、ホテルシェフによるプロの味の融合、 “縁日風キュイジーヌ”をビュッフェスタイルでご提供致します。
牛ヒレと鶏モモ肉のブロシェット ネギ塩添え
北海道産殻付きホタテのグラチネ
”縁日風キュイジーヌ”一例
（焼き鳥をイメージした）牛ヒレと鶏モモ肉のブロシェット ネギ塩添え
（いか焼きをイメージした）いかと押し麦とキノコのファルシ ウニソース
（焼きそばをイメージした）フェットチーネのボロネーゼ
（焼きとうもろこしをイメージした）とうもろこしのブルーテ ピュアホワイトの炙り